随着六月的临近，火龙果将会大量上市。如何在火龙果市场供不应求的竞争中脱颖而出，质量管理是关键。如何在保证水果质量的同时保证数量是现代果农的要求。这篇文章告诉你如何使火龙果在高产期变甜。

影响水果甜味的因素 I .多种因素

不同种类的水果有不同的甜味。火龙果品种繁多，根据发展和种植时间可分为老品种和新品种。我们参观观察发现，金都、大洪、水晶等品种的甜度高于老品种。根据去年收集和测量的数据，金都和大洪的甜度可以达到20%左右，而一些老地方品种的甜度只有15%左右。

2。气候因素

气候因素是影响水果甜味的因素之一。

1。光照因为只有在充足的光照和适当的温度条件下，植物才能进行正常的光合作用，从而产生大量的淀粉、糖和其他物质。因此，水果在光照时间长的地区甜度较高。

2。昼夜温差大的植物也需要在夜间呼吸，消耗白天产生的养分。如果昼夜温差大，夜间温度过低，植物呼吸减弱，能耗低，物质积累相对增加。因此，在昼夜温差较大的地区，水果的甜度一般较高。

3。雨水是影响水果甜味的关键因素。充足的降雨量可以保证植物正常的光合作用。然而，如果水果在成熟时由于降雨或灌溉吸收了太多的水分，水果中的糖分就会被稀释，从而降低水果的甜味。

3。营养元素“营养元素是水果生长的必要因素。例如，磷是生物体中核酸的主要成分，也是作物能量代谢的主要元素。因此，磷肥可以促进养分的形成和果实的成熟。钾肥能促进糖的形成和运输。因此，果实成熟的中后期对磷和钾的需求量很大。

4。树的健康

水果的甜味也与植物绿色部分的健康密切相关。火龙果到处都是绿色的，光合作用可以在各个地方进行。光合作用的重要功能之一是产生葡甘露聚糖、各种有机酸和其他元素，果实在结果期直接供应生长。枝条的质量与开花结实期前的生长状况有关。处于植物生长阶段的枝条越有效率，产生的营养越多，营养物质在树体内的储存效率越好，果实品质就越好。

增加水果甜味的方法

1。合理施肥

果实悬挂期间应提供充足的氮、磷、钾和微量元素，以确保果实生长和成熟所需的营养。

根上追肥:高钾水溶性肥料和平衡水溶性肥料主要在挂果期施于根部，补充营养，有助于改善果实品质，增加甜度。

叶面追肥:果实着色期间，叶面喷施磷酸二氢钾，通常喷施两次，有利于果实提前成熟，增加甜度。

2。科学管理“合理疏花疏果可以使果树挂适量的果实，叶果比相对较大。同时，它能使树木通风透明，有良好的光照条件，提高光合作用效率。做好病虫害防治工作，增加高性能枝条比例，提高光合作用，增加干物质积累，提高果实甜度。

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