吃桑葚是的禁忌有哪些?哪些人不适合吃桑葚?有哪些吃法?[图]
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桑葚味道甜,口感好,外形上有点像覆盆子,只不过在颜色和柔软度上存在很大差异。桑葚具有很高的营养价值和药用价值,常吃桑葚不仅能提高人体免疫力,增强体质,还能够改善人体血液供应,润泽皮肤和头发,还能有效延缓衰老。那么,吃桑葚是的禁忌有哪些?哪些人不适合吃桑葚?让我们一起来看看吧!
`news_t`一,吃桑葚的禁忌
1、因为桑葚是偏凉性的,所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃,否则太寒。
2、熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
4、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。要注意桑葚性寒,建议与桂元、枸杞子等组方为椹元茶泡饮可以规避桑葚寒性。
5、尽量别空腹吃,对营养吸收不好。
6、购买的时候要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的,红的桑葚会比较酸,所以紫色的最甜,表明已经成熟。
`news_t`二、什么人不能吃桑椹?
1.桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。
2.桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。
3.少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
4.脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
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