怎么挑选好的海南芒果？芒果怎么挑选好？[图]
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芒果有热带国王之称，其果实外观美，肉质细嫩、香甜，有特殊风味，营养价值高，外表细腻光滑，口味纯正，馥郁芳香，是很多人都很喜欢吃的水果，那么我们应该怎么挑选水果呢？
1、看色泽
购买芒果时以金黄色的为最佳，其次带有红芒的也适合购买，而青色的芒果新鲜，却不可直接食用（泰国青芒除外），需催熟处理。
2、看外皮
成熟的芒果，外皮完好，若是外皮有损伤，出现山口或黑点的不建议购买。
3、看手感
好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题。
4、闻气味
成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象。因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水，是成熟的表现。
5、注意事项
不要挑那种有点发绿的，那是没有完全成熟的表现；一般我会挑选那种果皮有些皱褶的，千万不要以为那是不新鲜的表现，其实恰恰相反，那样的芒果才更甜，虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，留下糖份在果肉中，所以这个时候的芒果最甜口且感润滑!
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