荸荠也被称为马蹄铁。皮紫黑、肉白、味甜多汁、酥脆可口，在北方被誉为“地下悉尼”，被称为“江南人参”。它可以作为水果或蔬菜生吃，是一种受欢迎的季节性产品。但是有一种民间说法，孕妇不能吃荸荠，因为荸荠很容易导致流产。这是科学的吗？现在，边肖对孕妇能否吃菱角做了简要的介绍和分析，让你更有信心地吃它。

答案是肯定的，但是少吃点。

荸荠对孕妇的益处

1。孕妇经常食用荸荠来预防和治疗妊娠水肿、妊娠期急慢性肾炎、妊娠合并肝炎等疾病。

2。荸荠对孕妇的益处。许多人喜欢菱角丰富的营养价值。怀孕期间，将荸荠和海带适量煮沸，预防和治疗妊娠水肿、碘缺乏、妊娠高血压、痔疮便血等疾病。

荸荠的营养价值

营养成分

据分析，个新鲜鳞茎中含有0.8 ~ 100克蛋白质，12。9~ 21。8 g碳水化合物，0。3克脂肪，0。3克粗纤维，0。8克灰分，4毫克钙，45毫克磷，0。8毫克铁，少量胡萝卜素和维生素C。

营养价值

荸荠中的磷在根茎类蔬菜中含量较高，能促进人体的生长发育，维持生理功能的需要。这对牙齿和骨骼的发育非常有益。同时，它能促进体内糖、脂肪和蛋白质的代谢，调节酸碱平衡。因此，菱角适合儿童食用。

在英国菱角的研究中发现了一种“菱角英语”。该物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌和铜绿假单胞菌有一定的抑制作用，也有一定的降血压作用。这种物质也可以预防和治疗癌症。荸荠肉质细嫩，液体丰富，可用于治疗发热引起的液体损伤引起的口渴，对尿量过多的糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。荸荠汤具有利尿通淋的作用，对尿路感染有一定的治疗作用，可作为尿路感染患者的良好食疗。研究发现荸荠含有一种抗病毒物质，可以抑制流行性脑脊髓膜炎和流感病毒，并可用于预防流行性脑脊髓膜炎和流感的传播。

1。菱角不应该再吃了。

菱角又冷又甜，不容易消化。如果一次吃得太多，很容易导致腹胀。脾胃虚寒、消化功能差的人，儿童和老年人不宜多吃。

2。荸荠是最好的熟食。

需要特别指出的是，虽然荸荠具有良好的食用和药用价值，但它是适宜的熟食，因为荸荠生长在稻田中，容易感染稻田中常见的寄生虫。生食不清洗容易感染姜血吸虫病。如果有必要吃生食，应该彻底浸泡，清洗干净，用开水烫伤，去皮，并正确食用。

孕妇能吃荸荠吗：可以吃但要少吃推荐知识