说到龙眼，许多人不知道如何在水果店里保存龙眼。事实上，它主要保存在冰箱里。干货保鲜可以与六种冰箱保鲜方法相结合，包括低温保鲜、硫磺熏蒸保鲜、速冻保鲜和气调保鲜。平时在生活中吃龙眼有安神理气、补血安神、润肺开胃的功效。

1。冰箱保鲜

为了知道如何在水果店里保鲜龙眼，水果店通常把龙眼放在冰箱里保鲜，因为龙眼适合在4℃ ~ 6℃下保鲜，但龙眼也需要呼吸，所以最好不要把龙眼密封放在冰箱里，而只使用网袋保鲜。新鲜龙眼可以保存大约15天。

2。干货保藏

这也是用干货保藏龙眼的最佳方法。最好用清水清洗新鲜龙眼一次，然后消毒。然后把龙眼放在阳光充足的地方晾干，一周后再包装。龙眼干可以储存更长时间，也可以直接与陈皮和胡椒一起储存。

3。低温贮藏

如果水果店里有大量的龙眼，可以使用低温贮藏。低温环境可以降低水果的呼吸强度，有效抑制酶的活性，从而达到最佳保鲜效果。最好先预冷，然后用塑料薄膜结合药物防止腐蚀，并将其置于低温环境中。这不仅能抑制呼吸，还能防止微生物感染。

4。熏蒸和硫磺保鲜

熏蒸和硫磺保鲜也可用于龙眼保鲜。主要方法是先燃烧适量硫磺粉，然后用亚硫酸氢钠制备二氧化硫释放剂。如果亚硫酸钠溶液没有保存效果，释放的二氧化硫可以有很好的保存效果，然后熏蒸20分钟，低温保存30天。味道会更好。

5。速冻保鲜

速冻保鲜龙眼也是最直接的方法。然而，龙眼的味道会在很长一段时间后受到影响。一般来说，它可以储存7天而不影响味道。主要的想法是清洗龙眼以去除表面水分，然后用塑料袋将其放入冰箱，加入少量柠檬酸和维生素C溶液，可以保持果皮颜色48小时不变。

6，气调保鲜

龙眼也可采用气调保鲜方法保鲜。一般来说，选择的龙眼先用甲基硫菌灵溶液灭菌消毒，然后直接包装在聚乙烯塑料袋中，放入低温储藏室，冷却，然后抽真空充入氮气。这种方法一般可以保存40天左右而不影响味道，而且也很畅销。

1。安神理气

龙岩富含果糖和氨基酸，是人体必需的重要营养素，有利于促进人体新陈代谢。对改善贫血引起的头痛、心悸、出汗等症状有很好的效果，也适合体质虚弱的人食用，具有安神理气的功效。

2。补血宁神

由于龙眼含有大量的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，这些营养物质容易被人体吸收，还能促进人体血红蛋白的再生，增加人体免疫系统的功能，在补血宁神中发挥很好的作用，适合中老年人食用。

3，润肺开胃

因为龙岩含有氨基酸、皂甙、甘氨酸等微量营养素，这些营养素能促进人体消化系统的有效吸收，促进人体解毒功能，从而增进食欲，刺激食欲，健脾。一般来说，厌食症和肠胃不适等症状可以得到很好的改善。

结论:通过以上介绍，我们都知道如何在水果店保存龙眼。只要我们遵循以上方法，我们也能很好地保存龙眼。

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