榴莲(Durio zibethinus Murr)(学名)长圆形叶，尖尖，聚伞花序，淡黄颜色，足球大小的果实，果皮坚硬，密集的三角形刺，果肉由假种皮肉包组成，肉色淡黄，多汁粘稠。这是一种具有巨大经济价值的水果。然而，榴莲有什么作用？榴莲有什么功能？吻，你一定也想知道。那我们一起读吧。_

成分:水果的香气成分包括硫化氢、乙基氢化二硫化物、几种二烷基多硫化物(二烷基多硫化物)、乙酸乙酯、1，1-二乙氧基乙烷(1，1-二乙氧基乙烷)和乙基-2-甲基丁酮。水果(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分包括棕榈酸、花生二酸和棕榈油酸。

性:辛辣、甜蜜、火辣。

归经:进入肝、肾、肺经。

功效:活血散寒，缓解痛经，特别适合痛经妇女。它还能改善冷腹症状，促进体温上升，是体质寒冷者的理想补品。强身健体，健脾益气，补肾壮阳，温体。开胃开胃。

榴莲皮——滋润养阴:用榴莲皮肉煮鸡汤喝，可作为女性滋补汤，缓解胃寒。榴莲皮只有白色部分在里面才能食用。瘦肉被添加到榴莲的白皮中，或者鸡肉被用来一起做汤。味道很新鲜，很甜，而且非常清热。它能在炎热的夏天降火，具有补血、益气、滋阴等功能。

榴莲坚果——温和补肾:榴莲坚果也有一定的药用价值，民间用榴莲坚果做汤。与榴莲果肉相比，榴莲核温和，晒干的汤具有补肾健脾的功效。可用于治疗精血不足、须发早白、衰老等。可用于治疗风热等疾病。可用于治疗黄疸。可用于治疗疥疮、皮肤瘙痒等。

滋阴壮阳:榴莲营养价值高。它含有高糖、淀粉11{bf}、糖13{bf}、蛋白质3{bf}和许多维生素、脂肪、钙、铁和磷。虚弱的朋友可以吃榴莲，榴莲可以补充身体所需的能量和营养，达到强身健体、滋养阴阳的效果。它可以用来在生病后和分娩后滋养身体。

增强免疫力:榴莲果实含有多种氨基酸，含量丰富。除色氨酸外，它们还含有7种必需氨基酸，其中谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，并参与其合成和代谢，可以改善机体免疫功能，调节体内酸碱平衡，提高机体对应激的适应性。榴莲果实对人体有强烈滋补作用的原因是它不仅含有丰富的有益元素锌等。而且与其香气成分和其他营养成分具有协同作用。

痛经的治疗:榴莲有很大的营养价值。它还能缓解痛经。因为榴莲是一种热水果，它可以促进血液循环，消除感冒，减轻月经后的疼痛。榴莲的热量可以改善腹部的寒冷状况，促进体温上升，这对体质寒冷的朋友很有帮助。

开胃:虽然榴莲的特殊味道颇有争议，但这种香味创造了榴莲的主要功效之一，即开胃和刺激食欲。

通便治疗便秘:榴莲富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，治疗便秘。但是，应该注意的是，吃榴莲治疗便秘需要多喝开水，否则，富含纤维的人没有水可吸收，会吸收肠道中的水分。

高血压的防治:榴莲果实中维生素的生理功能及其对某些疾病的治疗作用不容忽视。榴莲果实也含有必需的矿物质元素。其中，钾和钙的含量特别高。

防癌:榴莲果实富含维生素，富含维生素A、维生素b和维生素c。大量研究证明维生素A是一种重要的微量营养素

2、咽干、舌燥、咽痛等热病体质和阴虚体质应慎用。

3、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应进食。

4。热体质、咽喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质和气管敏感者吃榴莲会加重病情，对身体不利，不宜食用。

5。中医认为榴莲的性质是温暖的。如果你吃太多榴莲，干火会上升，湿毒症状会出现。为了缓解不适，喝海带绿豆汤或夏枯草汤。

6。榴莲含有高热量和糖，所以肥胖的人应该少吃。

7、榴莲含有高钾，所以肾病和心脏病患者应该少吃。

8。榴莲不应该一次多吃。如果你闻到成熟的榴莲和酒精的味道，这意味着榴莲变质了，不能食用。

9。老年人应该特别注意。榴莲汁粘稠，容易堵塞喉咙和气管，所以老年人应该少吃，慢慢吃。

注意事项:

1。榴莲有天然裂缝，成熟后不宜存放太久。

2。当你闻到一股酒精的味道时，它一定变坏了。不要买它。

3。榴莲很厚，容易在肠内积累，多喝开水有助于消化。

4。榴莲富含纤维素，但它会吸水并在肠胃中膨胀。过量摄入会堵塞肠道并导致便秘。

5。如果你不小心吃了太多榴莲，导致呼吸困难、脸红和腹胀，你应该立即服用一些山竹果来缓解，因为山竹果属于寒范畴，可以控制榴莲的热量。只有水果皇后才能征服水果之王。也可以用榴莲皮盐水煎服。

6。榴莲热可以促进血液循环，散寒，缓解月经疼痛，改善腹部寒冷。对于体质寒冷的人来说，它是一种理想的滋补品。但是，一次不应该多吃，因为它营养丰富，当肠胃不能充分吸收它时，就会有过多的内热。

7。患有某些疾病的人如果吃了它甚至可能会突然死亡。泰国卫生部建议公众每天不要吃超过两片榴莲花瓣。

1。榴莲怎么吃:

榴莲炖鸡:榴莲50克，鸡肉1只，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克。首先，将鸡肉洗净去皮，放入沸水中，稍煮，切成大块；核桃仁用水浸泡去除油味；红枣洗净去核；榴莲的嫩皮被剥去，留下一个大的外皮。取果肉，切小皮。将鸡块、核桃仁、红枣、榴莲皮和榴莲肉一起放入锅中，烧开水。加入姜片，用大火煮，然后用文火煮3小时。加入精盐和少量味精调味。该汤具有补血、益气、滋阴等功效。它适合不同体质的人，最适合秋天和冬天。

榴莲核泥锅鲫鱼汤:榴莲核5-6粒，鲫鱼2粒，姜片3片。榴莲核洗净，宰杀后清洗鲫鱼，用文火炒至两面微黄。然后将它们和姜一起放入陶罐中，加入适量清水，用武火煮沸，然后改用文火煮2小时，加入适量盐和少许油。该汤清润不油腻，具有健脾利湿、调和中焦、活血通络、温中降气的功效。

2。如何选择榴莲:

1。找到那些没有刺的。你很贪婪，有很多肉，但不一定有好品味。你可以通过颜色辨别味道。一般来说，如果颜色太绿，就不是很成熟。不要买它。正常的是卡其色，卡其色越深，越熟。然而，黄色的土壤往往是黑色的，也就是说，购买腐烂的榴莲太成熟了。所以买榴莲，选择黄壤。

2。为了区分好的榴莲，你首先可以看到榴莲刺的稀疏程度。如果你卖的榴莲表面有非常密集的刺，那么表面上榴莲里面几乎没有果肉。相反，如果表面刺较少且相对稀疏，则果肉较多。因此，朋友们会选择榴莲，找到刺较少的。

3。看看榴莲是否张开了嘴。当然，开口不应该太大。开个小口就行了。它尝起来很甜。如果

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