今天，毛豆是一种蔬菜栽培的大豆。它是在不成熟时收获的。它因豆荚大、谷物饱满、质嫩糯而深受消费者欢迎。大中型大棚早熟青豆栽培产量高，市场早，经济效益好。让我告诉你吧。

品种选择和播期

绿豆品种繁多，适合在该地区大中型大棚和地膜覆盖栽培的食用绿豆新品种有“超早春鲜”、“早春绿珠”、“大粒早”、“春绿”、“辽鲜1号”、“95-1”。该品种属于有限结荚型，属于早熟品种。春播的整个生长期约为80天，株高50厘米，有白花和白发。荚长6 ~ 7厘米，荚宽，豆粒较大。它质量好，豆粒甜度高，适口性好，烧起来酥脆，口感好。作为早春蔬菜，是大中型大棚栽培早熟青豆的理想品种。

播期

大、中型大棚栽培的早熟青豆一般可在2月1日和2月中旬播种。然而，由于二月份气温较低，有必要使用大中棚和地膜覆盖。直播或育苗移栽可用于播种。

及时广播

影响毛豆播种期的主要因素是温度。当棚内5厘米深的地温达到10℃以上时，播种更合适。播种时应选用冷尾暖头，直播时宜采用穴播，深度要求一致，以利于出苗整齐。

整地、施肥和播种

土壤准备

毛豆喜欢温暖，属于短日照植物。它对土壤质量并不严格。然而，为了获得更高的产量，应选择土层深厚、排水良好、有机质丰富的中性土壤。温室早播，土壤湿度不要太高，否则种子在低温下容易腐烂。

施肥

毛豆苗期尚未形成根瘤菌，种子含氮量耗尽后，幼苗会有短暂的“缺氮”期。虽然毛豆有固氮作用，但适当施肥可以增加个体和产量。因此，播种前约1周应施用15000公斤/hm2的腐熟人畜粪便、300公斤/hm2的过磷酸钙或375公斤/hm2的三元复合肥。犁耕土壤，形成宽100-140厘米、高20厘米的边界表面。

播种

播种时必须考虑密度，因为早熟品种的密度可以适当加大。一般情况下，穴距应控制在15 ~ 20厘米，行距为25厘米，每穴2 ~ 3株，保苗27万~ 30万株/hm2。播种时，洞底应平整，种子应分散，覆土不应太深。宜覆盖2 ~ 3厘米的细土，播种量应为105 ~ 112.5公斤/hm2。播种后，在整个畦面覆盖一层塑料薄膜，棚子周边扣紧压实，增加温度和水分，促进出苗。

现场管理

温度管理

早期主要是防冻保暖，后期是加强通风。现场直播前一周必须关闭温室。播种后立即覆盖塑料膜或拱形棚膜。幼苗子叶覆土时，应注意选择晴天，及时破膜释放幼苗，以利于幼苗的出苗。出苗前棚内适宜温度为15 ~ 25℃；生长期的适宜温度为20 ~ 25℃；开花的适宜温度为20 ~ 28℃。因此，根据每个时期的生长特点，棚应及时关闭以保持温暖或通风。三月中旬以前，棚的两端通风是主要的方法。三月下旬，随着室外温度的上升，除了两端的通风外，每隔10m开一个通风口。如果没有强冷空气，通风口可能没有 褐斑病是早熟大豆的主要病害，发生在早熟大豆的茎、中、下叶。后期主要在豆荚上形成褐色小斑点，影响豆荚质量。种植密度过大、通风透光不良、湿度高容易导致疾病。在荚果初期，可选择50%百菌清600倍液或77%杀科500倍液进行防治，每7-10天喷洒一次，连续喷洒2-3次。

蜗牛和地老虎是苗期的主要害虫。钉螺可按3.75 ~ 7.5公斤/hm2的6%密度诱捕。用90%敌百虫混合油炸芫荽饼或用1000倍50%辛硫磷灌溉的根可以杀死地老虎。

适时收获

一般来说，大棚中的大中型青豆在4月底和5月初进入收获期。青豆主要吃新鲜豆荚，早期的青豆在单词“早”中很贵。因此，根据市场和品种的特点，豆荚应及时分批采摘，尽早上市，以获得更好的经济效益。当豆荚从深绿色变成浅绿色，并且豆荚已满时，应该及时收获。如果采摘太迟，豆粒会变得坚硬，含糖量会下降，质量会下降。收获的豆荚保存在阴凉处以保持新鲜。

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