荷斯坦您知道牛奶脂肪百分比吗？ [常见问题] 荷斯坦母牛的乳脂百分比是多少？ [专家解答] 荷斯坦奶牛的平均乳脂百分比为3.6％，乳蛋白率为3.1％，乳蛋白与乳脂之比约为0.86，而乳蛋白乳脂为0.80或更低。蛋白质含量低，并且当该比率大于1.0时，乳脂百分比就低。 荷斯坦牛的产奶量在所有奶牛品种中最高。一般而言，母牛的平均产奶量为7500-8500公斤，乳脂百分比为3.5％-3.8％。 1979年美国奶牛改良协会登记了128,570头，平均奶产量为10,790公斤，乳脂百分比为3.64％。 1980 美国 加州 露安 439农场的奶牛，平均产奶量为10,790公斤，乳脂百分比为3.5％。 荷斯坦牛的最高产量为美国。世界个人奶产量纪录也是美国一头荷斯坦奶牛365天的奶产量32375.5公斤，平均日产量为88.7公斤。另一头母牛在365天的总产奶量为27,900公斤，乳脂百分比为4.1％。全世界最高的牛奶产量记录--- 美国 289头奶牛生产了18.9万公斤牛奶，平均乳脂百分比为3.14％，总泌乳日为4,796天。根据行业分析师的说法，奶牛每年的牛奶生产分为三个阶段，即停奶期，高峰期和淡奶期。挤奶期通常在母牛下蹲之前约90天；只能维持最高的牛奶产量。超过3个月的时间是在下蹲之后；其他时间是淡奶期。不同时期的奶牛产奶量不同。挤奶期间没有牛奶生产。在高峰产奶期，一头奶牛的产奶量通常超过25公斤，更好的奶牛可以产40公斤左右。当牛奶的日产量通常在5公斤至20公斤之间时，时间会更长。 [小补品]为保证正常的乳脂率和乳蛋白率，首先要增加采食量，可使乳蛋白含量增加0.2％-0.3％，高产奶牛的干物质摄入量应占人体的3.5％重量。低于3.5％的％-4％可能会导致牛奶固形物减少。其次，适量的浓缩饲料可以增加乳脂和乳蛋白含量。过量采食会导致乳脂百分比降低，但乳蛋白含量可能会略有增加（0.2％-0.3％）。从乳脂和乳蛋白含量的角度来看，低纤维浓缩物在饮食中的比例优选为20％-45％。每次饲喂的精矿量不超过3千克，每天的精矿总量不超过12千克。牛奶脂肪含量下降的根本原因是瘤胃酸度过高，而瘤胃酸度过高的主要原因是饲料摄入过多，膳食粗纤维水平不足和粗饲料粗碎，导致唾液分泌不足。第三是粗颗粒的合适尺寸。饲喂的奶牛粗饲料的大小为2-3厘米，且不应小于1厘米。较粗的粗饲料会降低乳脂百分比，并且乳蛋白水平可能会略有增加。第四，合理的饮食蛋白质水平，增加饮食中的粗蛋白质水平通常不会影响牛奶蛋白质含量，但牛奶产量可能会增加。如果早期饮食中的粗蛋白水平不足，则可以降低牛奶蛋白含量。过多的瘤胃降解蛋白也可能降低牛奶蛋白含量。因此，泌乳母牛饮食中必须有一定比例的瘤胃蛋白，而泌乳前饮食中必须有一定比例的瘤胃。蛋白质与粗蛋白质的比例应在30％至40％之间。 第五，适当添加脂肪通常需要在高产奶牛日粮中添加脂肪，以减少早期哺乳期的负能量平衡。当添加方法合适时，乳脂百分比会稍微增加或保持不变，乳蛋白不会显着降低，并且乳产量会增加。添加不当可能会使牛奶蛋白质含量降低0.1％-0.2％。 [编者的评论]第一个农业网络小编汤姆为了探索荷斯坦奶牛，您已汇编了《荷斯坦奶牛乳脂率》文章。 中国 荷斯坦奶牛（中国黑白奶牛）产奶量高，但乳脂率低，不能抵抗粗饲料，良好的饲养条件和饲喂管理，在305天内平均产奶量可以达到6500 -7500公斤，乳脂率约为3.5％。 （）

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