香菜是一种在我们日常经常能看到的蔬菜，也是我们日常经常能看到的配菜，它具有健胃消食的作用，受到了很多人的欢迎，那么我们想要自己种植香菜要了解哪一些呢?下面我们来了解一下。

　　1、品种选择

　　香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种的植株高，叶片大，产量也较高。而小叶品种的植株矮，叶片小，香味浓，较耐寒，适应性强，产量稍低，目前栽培小叶品种的农户较多。

　　2、种子处理

　　由于种子外壳坚硬，常规方法播种出苗缓慢，播种前可将种子摊放在平整的地面上，用不太坚硬的器物均匀用力搓开，使其外壳破裂，然后可直接播种(也可进行浸种催芽)，一般播后约8-13天出苗。

　　3、选好地、施足肥、细整地

　　香菜生长期短，主根粗壮，系浅根性蔬菜，且芽软顶力差，吸肥能力强。必须选择在排水良好，肥沃疏松，保水保肥的壤土上，可以利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。耙细整平做畦，一般畦宽为1米，畦长依地形及水源而定，要有利种植管理，进而促进根系的吸收和植保的健壮生长。

　　4、种植时间要适宜

　　春夏秋都可以种植，秋季的播种期为8月中旬以后最佳，生产的品质也较好。

　　5、田间管理

　　为了给香菜创造适合的生长条件，要进行多次细致的中耕、松土及除草工作，当幼苗长到3cm左右的时候要进行间苗、定苗。

　　一般整个生长期中耕、松土、除草2-3次。第一次多在幼苗顶土时，用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土，消除板结层。同时拔除出土的杂草，以利幼苗出土生长。

　　第二次于苗高2-3厘米时进行，而条播的可用小平锄适当深松土，结合拔除杂草。第三次是在苗高5-7厘米的时候进行。这样及早的中耕、松土、除草，可以促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面后，不管条播或撒播，均不再中耕松土，但要注意拔除杂草。

　　6、浇水管理

　　香菜不耐旱，须每隔5-7天轻浇一次水，基本在全株生育期，要浇水5-7次，以保持土壤经常湿润。生育中期每亩追尿素10公斤左右，以保证生长良好。

　　7、及时收获

　　香菜在高温时播后约30-40天，而低温时播种后40-60天便可收获。可多次收获，也可以一次性收获。

　　上面这一些就是种植香菜的技巧要点，想要种植的这一些要知道。

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