红树莓是一种营养保健型桨果。因为它比普通水果含有更多的营养，所以吃红莓浆果及其制品可以预防和治疗许多疾病。红树莓的栽培和浆果的加工应用在欧洲的许多国家和地区已经很受欢迎很长时间了，但它们刚刚得到我国人民的认可，具有很大的发展前景。覆盆子是覆盆子的一种。除了红莓，还有紫覆盆子、黑覆盆子、黄覆盆子、澳大利亚红莓等。树莓是一种新型果树。我国幅员辽阔，有不同的称谓。它通常被称为沱城二。中医称之为贪婪盆籽等。 树莓有两种繁殖方式:无性繁殖和有性繁殖。无性生殖有封装和从生殖茎中繁殖新植物的方式。分蘖繁殖方法，从覆盆子叶片到次年春季，在地面裸露前，将分蘖苗种植，当年见果，次年产量高。用这种方法繁殖和栽培的经济效益相当可观。从繁殖茎生长新植物的繁殖方法如下:每年红树莓开花前约15天，繁殖茎从母株根部生长，茎长为1。从5米到4米，生殖茎的生长点在7月初被移除，这样的生殖茎可以繁殖几株或十几株植物，这样繁殖的幼苗在第三年开始结果。有性生殖选择果实大、植株短的果实作为种子。种子洗净后，混合成与种子大小相同的细沙，一粒种子与三粒细沙的比例，可以立即播种，也可以在秋季播种。播种方法:床宽1米。5厘米高，长度不限。最好施用猪粪作为基肥，每平方米施用50克二铵。50g尿素，施用后，覆盖1 cm厚的缅甸土整平，用木滚筒压实，均匀撒上混有种子的细砂，不覆土，压实，遮荫(遮荫度70%)。当l-2真叶从幼苗中长出时，阴天的阴影将被移除。精心管理，主要是怕草少，第二年春天种植，第四至第五年产量高，没有大年或小年的红树莓，年年丰收，红树莓照常丰收，所以红树莓是寒冷地区有前途的新品种。 红树莓田间管理方便，节省工作时间，不与农活争分夺秒。它耐寒，适应性强。红树莓叶掉落后，发芽前，用钠去除地上的枯茎，幼苗长到10-30cm高，再结合松土除草一次。六月底，一棵大草被拔了出来。7月下旬，浆果应该一行一行地收获。收获后，应该及时加工和出售。它们可以在常温下储存2天，在2-4℃下储存7-8天。在收获、储存、运输和销售过程中，应注意防晒。红树莓生食市场广阔，成熟时也是水果的淡季。此外，它营养丰富，富有色、香、味，深受消费者欢迎。每公斤的市场价格是10-20元。红树莓浆果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、果胶和碳水化合物。它还含有人体必需的17种氨基酸，即高钾低钠浆果。它还含有多种维生素，其中维生素C含量最高，是苹果的5倍，葡萄的6倍。此外，它还含有丰富的花色素苷，是各种疾病的食疗保健水果。 红莓浆果主要用于加工业，新鲜和贪婪除外。例如罐头食品、糖果、果酱和果冻，原果汁可以稀释10-100倍制成果汁清凉饮料(果汁提取工艺和处理:原料选择、清洗、粉碎、加热、榨汁、过滤、杀菌、装瓶和成品)。红树莓浆果不耐储藏，味道酸，其加工价值远远优于新鲜食用。 树莓在我国栽培相对较晚，品种相对单调，而罐头食品的加工

红树莓栽培技术及利用前景推荐知识