(1)在北方寒冷地区翻耕花椒，尤其是幼树，抗寒能力差，冬季易受冻害，翻耕能有效防止冻害或减少冻害造成的损失。在北方，小树通常在冬天埋土。埋土前，通常用稻草或塑料带包裹树干，然后用热炕或干净花园土壤中的灰紧紧地埋树干。在水果生产的早期，土壤一般是年复一年地耕作，即在冬天之前，花园表面的土壤堆积到树干底部，以保护根颈。树干底部的土壤将在第二年春天再次散开。在雨量较多的地方或雨季耕作时，必须在树干底部耕作土壤，以防止根颈过度积水影响生长。深翻有利于花椒根系的生长发育。从秋天开始，土壤可以在解冻前进行耕作。花椒树冠投影范围内允许浅挖，以避免根部损伤。在树上 为了提高土壤的渗透性，树冠应该翻得很深。基肥可以行间施用，深度为30-50厘米。(2)花椒除草根系浅，一旦杂草生长，它们将明显与花椒争夺肥料和水分。在生产实践中，群众说花椒不除草就会枯萎衰老。特别是在种植后1-3年生幼树期间，花椒根系不断扩大，杂草应及时清除。一方面，可以打破土壤硬化，保持土壤水分，储存水分；另一方面，可以防止杂草和花椒争水争肥，促进花椒的健壮生长。花椒种苗种植后，当年应及时松土除草2-3次，松土除草深度为20-30cm。每年春季、生长中期和花椒采摘后，都要小心除草。

花椒苗栽培管理——培土除草推荐知识