土耳其也被称为吐鸡，七面鸡和七面鸟。它原产于美国和墨西哥。它在十五世纪末进口到欧洲。它后来在中国推出，体型大，生长快，肉类生产。率高，生育力强，易管理，高效等繁殖特点，具有较高的育种前景，让我们一起来看看吧！

火鸡的经济价值

火鸡味道鲜嫩可口。火鸡的蛋白质含量比其他鸟类高20％，而脂肪含量低21％，胆固醇低。主要食草，肉质细嫩，无异味，无异味，无药残，口感醇厚可口，适合年轻人和老年人，不仅适合高档餐桌，也适合普通家庭。

土耳其的市场前景

土耳其在国外非常受欢迎，并且已经规模化了工厂化养殖。虽然它在中国已经很久没有推出，但由于火鸡的快速增长，体积大，味道鲜嫩可口，营养丰富，食草性饮食，已被列入“国家星火”发展繁荣项目，其发展前景良好。

火鸡的营养价值

1。身体快速生长：在正常情况下，140天重型火鸡公鸡可以达到16公斤到20公斤，母鸡可以达到9公斤。 ~15公斤。中火鸡公鸡可以达到13公斤到15公斤，母鸡可以达到8公斤到10公斤。轻型火鸡公鸡可以达到10公斤到12公斤，母鸡可以达到5公斤到8公斤。

2。肉类产量高：火鸡肉型和腿肉发达，占活重的40％以上，活屠宰率为64％，胴体屠宰率超过85％。火鸡的生育能力很强。人工育雏每年可生产180个鸡蛋，自然孵化每年可生产80到100个鸡蛋。施肥率和孵化率均在90％以上。

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