现在是柑橘收获的季节，有糖橙、南丰柑橘、脐橙、爱源、贡柑等不知所措。最近，广西地区经历了一次低温袭击，但仍无法抵挡果农出售水果的热情。在水果收获季节，果农的病虫害减少了，但浮果经常出现在宽皮柑橘中，如砂糖橘和南丰柑橘，广西果农称之为“菠萝果”。因此，价格不能出售。其他人可以卖4到5元一公斤。菠萝果实未被收集，造成巨大损失。那么为什么橘子会变得又肿又胖呢？让我们分析一下原因。

浮动果皮是指柑橘类水果的果皮在成熟过程中由于果皮和果肉之间的巨大间隙而起泡和膨胀的现象。它主要发生在阔皮柑橘上，管理不善的果园成熟期浮果发生率高达30% ~ 40%，已成为阔皮柑橘栽培中不可忽视的重要问题。用一个比喻来说，橘子的脸肿了！

漂浮水果的原因很复杂。它的发生与品种、树势、果实产量、施肥、园林排水通风和早晚收获时间有关。它还与各种原因密切相关，如果树管理、激素使用、水肥管理等。柑橘种植者，尤其是那些晚熟的宽皮柑橘种植者，应该注意这个问题。

图2浮动果皮源用户

我们知道柑橘外果皮和果肉之间有一层白色皮层，这是橙色白色。浮动皮肤症状的出现与白色皮肤细胞的生长和老化有关。在果实着色和成熟的过程中，初期果皮漂浮，如果雨水等润湿果皮，果皮的中果皮组织，特别是油细胞组织吸收水分，果皮膨胀和膨胀，白色皮层组织承受不住压力，出现物理开裂和塌陷，出现漂浮的皮肤症状。但是现在白色皮层发霉了，细节仍在研究中。

由于浮皮、枯水和柑橘粒化经常同时发生，浮皮和枯水在早期研究中经常被作为相似的概念甚至是相同的疾病提出。实际情况是漂浮的皮肤和干燥的水经常一起出现，但本质上它们属于两种不同的生理疾病，有各自的内在机制。

就浮皮而言，蜜柑、椪柑、砂糖橘等宽皮或晚熟品种容易浮皮，而脐橙、甜橙、柠檬等硬皮、不易脱皮的品种不容易浮皮。相比之下，几乎所有柑橘品种都有旱季。甜橙比宽皮柑橘、柚子和葡萄柚更容易进入旱季。

图5大厚皮用户

漂浮水果主要由四个因素造成:

过量或太迟施用氮肥不仅会影响水果着色，还会促进水果二次膨胀，导致漂浮果皮。

水果膨胀过程中钙和硼的缺乏。钙是决定水果硬度的最重要因素。钙含量越充足，果实硬度越好。如果水果的钙含量不足，果皮细胞之间的联系松散，韧性不好，很容易出现浮皮现象。补钙应该尽快开始。

从深秋到初冬，果实着色期间雨量充沛，温度高，湿度大，容易出现浮皮现象。在果实膨大的同一时期，如果遇到高温和干旱，缺乏灌溉系统的坡地果园容易浮皮。

激素使用不当会导致皮肤浮肿。随着技术的进步，用于水果保鲜的赤霉素如砂糖橘和用于促进花芽分化的细胞分裂素已经变得非常普遍。以合理的浓度正常使用这些激素没有问题，但是过高的浓度通常会导致大面积的皮肤漂浮。

图9激素过多浮皮的来源:陆老师文怡

多施有机肥，早施水果强化肥，少施氮肥。灌溉条件差、树势弱、果实多的果园应早施。肥料类型为速效有机液体肥料

图11菠萝源用户应避免在密植园果实成熟和着色期间大量灌溉，注意清洗沟渠和排水污渍，尽可能降低果园湿度，也不能脱水。在干旱的情况下，他们需要及时淋猴子水或滴灌补充。

使用时必须注意激素的浓度。你不能随意增加或减少浓度，也不能增加使用次数。激素浓度过高容易导致水果漂浮，而浓度过低则不能达到水果保鲜的效果，甚至会导致大量的水果掉落。

本文转载自《大丰收柑橘的植物保护》

【农业种植技术】柑橘浮皮果菠萝果原因及办法推荐知识