厚松饼的做法和配方 厚松饼的制作方法
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1. 材料：蛋黄5个、蛋清4个、细砂糖70克、盐少许、低筋面粉60克、发酵粉2g、香草精1茶匙。
2. 首先，把蛋白和蛋黄分开。在蛋黄中加入40g细砂糖和盐，搅拌均匀。
3.在蛋清中加入30g细砂糖，搅拌至湿润起泡。
4. 将蛋黄糊分批加入蛋白霜中搅拌均匀。
5、不粘锅预热，擦少许油，然后将表面粘入锅中，如表面稍微凝固即可翻另一面煎。
6. 最后，炸好的蛋糕淋上糖浆就可以吃了。
厚松饼的做法和配方 厚松饼的制作方法推荐知识
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