制作枣糕的方法 制作枣糕的方法推荐
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1. 准备400克面粉，1茶匙糖，100克红枣和4克酵母。
2、大红枣带泡，这样不仅可以清洁大枣表面的缝隙，后期操作也很好。
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4. 将枣肉加入温水，用工具搅拌成流动的枣糊。
5. 面粉和酵母，加一勺糖，搅拌均匀。
6. 将搅拌好的枣泥倒入面盆中。
7、搅拌，加入适量温水，将面粉搅拌成粘稠的糊状。
8. 用抹刀将面糊表面抹平，盖上盖子，让面糊发酵约1小时。
9. 大约一个小时后，面糊膨胀到原来的两倍大。
10. 搅拌面糊使其起泡。
11. 在一个8英寸的牙线模具的底部和四周填充油纸，然后倒入面糊。
12. 发酵约半小时。
13. 如果是蒸40分钟，蒸完后倒过来，去掉油纸。
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