豆芽萝卜烧肉
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1、
准备好食材。
2、
将绿豆芽放入淡盐水中浸泡10分钟。
3、
瘦肉洗净，切成薄片。在一只手上放半茶匙盐给卓。腌10分钟左右。
4、
胡萝卜去尾，削皮，洗净，切成薄片后切丝。(如果你不喜欢切割丝绸的麻烦，你可以使用刨丝器或擦除工具)
5、
葱头去除了，上部黄叶。葱切去，洗净，切成细丝。
6、
将豆芽倒入清水中两次，沥干水分。
7、
锅热后，倒入一些花生油。油有50%的热度。加入胡萝卜丝，翻炒一会儿。
8、
放入绿豆芽炒一分钟。在碗中搅拌半茶匙盐，然后从碗中取出。
9、
锅中再倒入一些花生油，油热50%，放入瘦肉。将肉翻炒至上色，淋少许酱油。稍微翻炒一下。
10.
加入胡萝卜，绿豆芽和葱。炒熟卓。你可以关掉暖气。
豆芽萝卜烧肉推荐知识
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