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醋萝卜的制作方法 醋萝卜怎么腌制好吃

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1、材料:萝卜半根、糖勺、盐勺、白醋勺、胡椒粉适量。

2. 白萝卜,菜板,去皮刀,菜刀,辅料,盐,糖,醋和萝卜盘。

3、取萝卜1/3,(人多的可以多一些),用去皮刀把皮切干净。

4、将干净的萝卜切成薄片,稍微容易一点入味,腌制的时间没那么长,用盆装好。

5、加入适量盐,腌制半小时以上,摸软萝卜即可。

6. 萝卜用清水冲洗3-4次,淡化盐。

7、加入适量白糖、醋(喜欢胡椒粉的可以加入胡椒粉泡沫),然后搅拌均匀腌制十分钟以上。

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