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洋果子店rose大阪烧怎么做

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1. 山药去皮,磨成泥,与面粉、米粉、水和盐混合,使其不清。静置大约20分钟。

2. 将所有材料洗净,将卷心菜和洋葱切丝备用。

3、平底锅烧热,加入色拉油,先取1/3法烧底,煎约2分钟至酥皮成型,再将剩余2/3法烧及所有材料混合,放入煎好的酥皮中,翻煎约5分钟,并将饼稍压至粘住,再翻回锅中煎至金黄。

4. 上菜后,均匀刷上一层大阪烧酱,挤上蛋黄酱,撒上柴鱼和芝麻。

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