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椰子饭的做法 椰子饭的家常做法分享

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1. 主要配料:椰子1个,糯米125克。

2. 辅料:冰糖适量,长思水晶蜜枣30g,有机厨房天然超大葡萄干30g,莲子15粒。

3、糯米洗净,在水中浸泡过夜,浸泡到糯米用手拧碎程度上的莲子、葡萄干、枸杞洗净后在水中浸泡2小时。

4. 将椰子壳洗净,在椰子上取三个凹陷作为点。

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6. 将浸泡好的原料沥干水份,将冰糖、糯米、大枣、葡萄干、莲子、枸杞依次放入椰壳中。

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8. 放入高压锅,蒸70分钟,关火,关火焖30分钟。

9. 用斧头砸碎,趁热食用。

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