藕丁怎么炒 家常炒藕丁做法分享
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1. 主要材料:莲藕1段,小葱少许,大蒜3瓣,胡椒粉2粒。
2. 材料:生抽1茶匙,老抽半茶匙,蚝油1茶匙,香油少许。
3.首先拿莲藕去皮。
4. 将去皮的莲藕切成所需的丁状,放入冷水中浸泡。
5、将开水倒入锅中,将莲藕放入开水中煮2分钟捞出备用。
6. 将香米、葱、蒜切好备用。
7. 锅中倒入油,翻炒香葱和蒜。
8. 炒香后,加入1茶匙生抽、1/2茶匙老抽和1/2茶匙蚝油。
9. 加入藕丁,搅拌。
10. 加入少许香油翻炒。
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