寿喜锅做法 寿喜锅家常做法
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1. 材料：牛油25g、香菇5只、白菜1片、菊花200g、魔芋丝1盒、老豆腐200g、蟹肉条4根、金针菇200g、盐、糖适量。
2、将香菇摆成十字形，大葱切成一寸左右长，金针菇根备用。
3.菊花洗净，切成三段备用。准备好黄油，更换豆腐，洗净并切好卷心菜备用。
4. 在不锈钢平底锅中融化黄油。盖上锅底。
5. 把牛肉片放进锅里，翻面，直到两面都熟了。然后关火，把牛肉堆在一边。
6、放三勺寿喜烧酱油，再根据个人喜好加入其他菜，打开盖子焖一分钟。在菜中加入纯净水，可以稍微尝一下汤的味道，如果觉得咸的程度还不够，那就放两勺香精，等五六分钟，感觉煮熟了就可以享用了。
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