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甜笋怎么做好吃 甜笋的做法

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1. 材料:甜笋1只(小)、干辣椒2-3只、油5克、盐半小勺、鸡精1/3勺(小)。

2. 剥去甜笋的壳,壳多毛,小心用手接触,注意用手套剥壳,洗净后切片。

3.尽量保持切片完整,切成小块。

4、热油放入干椒,等椒变色后加入甜笋。

5. 锅中加入20克开水,等待竹笋变软。加入鸡精翻炒两次。

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