洋白菜怎么炒 如何炒洋白菜
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1. 材料：白菜500g，花椒5g，干辣椒2-3个，醋1茶匙，糖1/2茶匙，姜3片，蒜2瓣(切片)，盐适量，鸡精少量，油适量。
2. 将大白菜撕成大块，洗净沥干(大白菜是一个有滚动心的菜，会有较多的农药残留，用水浸泡20分钟以上，以减少农药残留)。
3.把干辣椒切段，去籽。如果你怕辣就不要切。
4. 锅是用油加热的，煎的时候放的油比平时多。
5、油烧至7成热(烟熏)，放入花椒、干辣椒香。
6、姜片、蒜片香。
7. 把卷心菜炒碎。加入糖、醋、盐和鸡精调味。
洋白菜怎么炒 如何炒洋白菜推荐知识
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