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牛排的做法窍门 牛排怎么做好吃

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1. 牛排可以烤,也可以烤,但要获得嫩滑可口的内部,最有效的方法是将烹饪温度分为两部分。

4、牛排烤的时间根据牛肉面积的高度、灶具、炉火大小的不同而变化,别人的标准不能直接照搬,最靠谱的还是需要自己尝试。

5. 至于嫩度,如果肉本身不好,也需要腌制。酸性液体(如酸奶、醋)、盐水或嫩肉粉都能使肉变软。

牛排的做法窍门 牛排怎么做好吃推荐知识

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