泡豆角做法 泡豆角如何制作
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1. 材料：豆子1000克、盐250克、花椒100克、小米椒200克、姜500克、蒜500克。
2. 去市场买些新鲜嫩豆。当你购买时，一定要仔细挑选。
3、先用水清洗豆子，挑出被虫子吃过的坏豆子，再用清水反复清洗。
4、把洗干净的豆子放在架子上排水，这一步很重要，一定要放在干净的架子上排水。
5. 这时往锅里加水，把水烧开，再加盐，就是煮沸的盐水。
6. 煮沸盐水后，你可以关火，把盐水冷却到室温。这时，把沥干的豆子放进准备好的罐子里，一定要清洗干净。
7、将豆角放入罐中，加入花椒、姜、小米椒、大蒜，这些食材一定要清洗干净。将冷水倒入罐中，然后盖上盖子，用水封住盖子。嫩豆经过半个月的腌制，就可以吃了。美味的腌豆就做好了。
泡豆角做法 泡豆角如何制作推荐知识
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