红头鱼怎么做好吃 红头鱼的做法
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1、主要食材：红头鱼适量。
2. 辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香菜适量、花生油适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、鸡精适量、水适量。
3、红头鱼一条400克左右，切下腹部去脏器和鳃干净备用。
4、大葱、姜、蒜、香菜选择去皮洗净，分别切成大葱段，姜、蒜、香菜剁碎，八角准备好。
5. 锅中加入植物油，将洋葱、姜、蒜和八角翻炒至香。
7. 锅中加入适量的水烧开。
8. 煮开后，加入洗净的鱼和盐，中、小火慢炖。
9. 汤浓稠时，关火，加入少许鸡精调味。撒香菜段。
红头鱼怎么做好吃 红头鱼的做法推荐知识
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