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炒鱿鱼怎么炒 炒鱿鱼的做法

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1,由于清洁,然后把鱿鱼切成小条,如果刀也可以切成鱿鱼花,小系列的这把刀即使,鱿鱼条,放入碗里,加入料酒、姜、大蒜、辣椒油、盐、糖、白胡椒、洋葱,炒匀,让它泡了两个小时,这里要注意,鱿鱼条必须腌制很长一段时间,如果没有腌制两个多小时,那么很难品尝鱿鱼条。

2、热锅倒油,油热后,加入洋葱丝翻炒,翻炒出香味,倒入腌制好的鱿鱼条,大火翻炒,因为腌制的时候有汤,所以在翻炒的时候不用加水,直到鱿鱼条全部卷起来,证明鱿鱼条已经煮熟了,大火出汁,倒入盘中,最后撒一点白芝麻的香味,就是色、香、味的完美结合了。

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