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糖醋排条的做法 糖醋排条怎样做

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1. 配料:大牛排、生粉、白糖、醋、盐、鸡精、米酒、酱油、姜片。

2. 将大排切成条状,在碗中加入米酒、姜片和盐去势片刻,再将玉米面裹在条状上。

3.锅烧热油,将鸡肉条一条一条煎至金黄色。当所有的条都炸好后,把条放回锅里煎,然后倒油。

4、锅底留油,倒入醋,加水,鸡精,煮开,加少许酱油,最后加糖,水淀粉勾芡,倒入锅中涂上糖醋汁,关火,出锅。

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