生吃茄子减肥效果 茄子的作用
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龙葵属龙葵科。茄属植物。它的果实可作蔬菜食用。根、茎和叶用作收敛剂和利尿作用。叶子也可以用作麻醉剂。种子为防霉药，也用作刺激物，但容易引起胃无力和便秘，水果生食可以解决细菌中毒。它原产于热带亚洲，在中国广泛种植。
生吃茄子减肥效果
茄子不仅具有食品的营养价值，而且具有很高的医疗效果。茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等营养物质。茄子中维生素P含量很高，它能增强人体细胞间的粘连，增强毛细血管的弹性，降低脆性和通透性，防止微血管破裂出血。茄子中还含有磷、钙、钾等微量元素和多种生物碱如胆碱、葫芦巴等。能抑制消化道肿瘤细胞的增殖。茄子纤维中所含的维生素C和皂苷具有降低胆固醇的作用。
生活中有很多蔬菜会被人们开发出各种各样的吃法，如煮食、生食等。但是对于茄子来说，它并不是很生的食物，生食茄子会影响肠胃的健康，造成腹痛和腹泻。有人说用生茄子减肥，但其实生茄子不仅不能减肥，还会引起我们人体不适症状的加深。
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