五谷渔粉的汤是什么做的 五谷渔粉的汤是怎做的
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1. 五粒鱼粉最重要的原料是鱼，这也是必不可少的汤底。现在杀一条鲫鱼，准备好葱姜蒜，葱切段和鱼一起炖，黑木耳切成丝，番茄切成小块，将鱼放入油中煎，煎至两面金黄，出锅，在剩余的油中加入葱姜蒜，然后放入番茄酸汤。
2、再将鱼倒入中、小火中一起炖五分钟关火，再将米粉谈熟从碗中捞出，将煮好的鱼汤倒入碗中，这样一碗鲜嫩香浓、口感极佳的鱼粉就完成了。
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