麻婆豆腐用什么豆腐 麻婆豆腐是用什么豆腐做的
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1. 麻婆豆腐通常由南豆腐制成，这是一种嫩豆腐。豆腐一般分为北豆腐和南豆腐。北方腐竹易煮，不易碎，所以形状比较完整，而南方腐竹鲜嫩，易碎，易入味，口感好。麻婆豆腐主要由南方豆腐制成。制作出来的豆腐的色、香、味会更加地道。
2. 麻婆豆腐是一道著名的四川菜，由豆腐、肉末、辣椒和花椒制成。
3.麻婆豆腐是中国豆腐中最具地方特色的菜肴之一。
4. 麻婆豆腐的特点是麻、辣、辣、香、脆、嫩、鲜、活泼。
麻婆豆腐用什么豆腐 麻婆豆腐是用什么豆腐做的推荐知识
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