众所周知，秋天是吃大闸蟹的最佳季节。现在中秋节快到了，市场上可以买到大闸蟹吃了。大闸蟹是海鲜爱好者的美味佳肴，他们会购买大闸蟹并自己蒸熟。那么大闸蟹怎么可能不腥呢？你能喝大闸蟹的水吗？带着这两个问题来看一看

大闸蟹怎么做不腥

有很多方法可以去除海鲜的腥味。在蒸大闸蟹的时候，如果想要去除腥味，首选的是在蒸大闸蟹的时候加一些姜，这样可以起到驱寒、消除腥味的作用，所以怕腥的朋友可以在蒸大闸蟹的时候加一点姜。其次，你可以放一些紫苏，紫苏是温辣的，在蒸的时候，它会去除大闸蟹的气味，也会减少大闸蟹的冷性。最后，螃蟹在蒸之前可以用白酒浸泡一下，也可以达到很好的腥的效果。

吃大闸蟹能喝酒吗

吃完大闸蟹后，适当喝点白酒，但一般不建议喝啤酒，因为螃蟹本身是一种冷食，里面含有大量的嘌呤，如果喝啤酒，两者会导致腹痛，对于痛风患者会加重病情，所以不建议两者一起吃。吃完大闸蟹后，喝点白酒，可以有效地整合蟹寒，减少对我们胃的刺激。

关于大闸蟹不腥的方法和吃大闸蟹能不能喝的介绍到此结束。这两个问题我相信你是清楚的。蒸大闸蟹的时候，可以放一些姜、紫苏或白酒来调味。需要注意的是，吃大闸蟹的时候，建议不要和啤酒一起喝，以免造成肠胃负担。

大闸蟹怎么做不腥 吃大闸蟹能喝酒吗推荐知识