麻辣兔子肉家常做法 怎么做麻辣兔子肉
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1、食材：兔腿、香菜、白芝麻、干胡椒粉、生抽、糖、鸡精、胡椒粉、葱、盐适量。
2. 兔腿去骨切丁，干辣椒切粒，香菜切碎。
3.兔肉放入沸水中煮3-5分钟后捞出。
4. 把油放在火上烧热，加入葱、胡椒粉和干辣椒。
5. 倒入兔肉，加入生抽翻炒均匀。
6. 倒入适量清水，煮5-10分钟，捞出沥干水分(麻椒、干辣椒弃用)。
7. 把兔子均匀地裹上一层淀粉。
8. 用6-7锅热油炸至金黄色。沥油备用。
9. 准备另一个炒辣椒和辣椒(撇去辣椒油)。
10、再倒入麻椒、辣椒段翻炒，关火撒上芝麻、香菜末即可。
麻辣兔子肉家常做法 怎么做麻辣兔子肉推荐知识
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