橘子相信大家并不陌生，是一种老少皆宜且营养价值非常丰富的水果。橘子的功效非常多，化痰止咳，促进消化，降血压降脂，还能有效对抗乙型肝炎和起到防癌的作用。具有医疗保健功能。用途也非常多，可以生吃、腌制，也可以做汤。那么今天我们来学习一下鳜鱼油焖鲍鱼。

油柑炖鲍鱼的功效

油柑润解毒，味甘；鲍鱼养血养胃，补肝补肾，都是滋阴补益之物。陈皮焖鲍鱼是一道极好的滋补汤。它主要有以下作用：一是化痰止咳，润肺清喉，生津止渴；2. 抗癌抗癌，提高机体免疫力；3.明目补虚，改善视力，鲍鱼被誉为“明目鱼”;四、滋补肝肾，滋阴养美，营养价值很高。

油柑炖鲍鱼怎么做

首先，我准备了八个橘子，八个新鲜鲍鱼，还有一块猪骨。将所有食材分别洗净，将鲍鱼壳上的微生物和壳上的脏泥刷净，将猪桶骨焯水；接下来，用菜刀拍打陈皮，将鲍鱼肉打匀；将鲍鱼骨和鲍鱼壳放入砂锅中，加入适量清水，先用大火烧开，再转小火炖煮两小时；将橘子放入炖好的骨汤中煮开。最后，加入鲍鱼，煮三分钟左右。用盐调味。如果你想保持原来的味道，你不需要添加任何额外的调味料。

夏天来了，在炎热干燥的天气里，用陈皮和鲍鱼炖汤，汤汁鲜美不腻略背甘，补足而不干，陈皮香甜可口，鲍鱼清爽有弹性的牙齿，那么赶紧为自己和家人安排上这道营养又美味的陈皮炖鲍鱼吧!

油柑炖鲍鱼的功效 油柑炖鲍鱼怎么做推荐知识