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1. 圆筒烤饼是京津冀地区的特色小吃之一。
2. 主要流行于河北省，以唐山、石家庄等周边地区的圆筒炉烤饼为代表。圆筒侧卧，内糊饼，外温内烤是其独特的制作方法。
3.圆筒炉烘培饼是由炉内烘培筒制成，故称圆筒炉烘培饼。用坛子做食物是一种很独特的方法，它利用了“坛子”的光滑、耐火性和厚度，烧出来的煎饼不糊，面皮光滑，吃起来甜、脆、脆。这种烘烤方法在受热时很讲究，因为筒体是凸的，冷或热的烧饼要往下滑。圆筒烤饼呈方(圆)形，可能有花檐。它和麻饼差不多大。
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