奶香椒盐酥做法窍门 奶香椒盐酥怎么做
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1. 材料：中筋面粉250g、黄油100g、白砂糖20g、玉米淀粉25g、熟蛋黄2个、全蛋1个、胡椒盐2g ~ 4g、泡打粉1g。
2. 将面粉、玉米淀粉、糖、胡椒盐和发酵粉拌匀。
3.加入煮熟的蛋黄和小块黄油。用手揉搓，确保没有留下黄油块。擦粉摸起来像湿面粉。
4. 加入整个鸡蛋搅拌，直到形成一个硬面团。
5、将面团擀成小于5mm的薄面皮，包上保鲜膜放入冰箱冷藏。预热微波炉180度。
6. 预热面团，切成合适大小，刷上蛋黄，180度烤15分钟。
奶香椒盐酥做法窍门 奶香椒盐酥怎么做推荐知识
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