如何挑选母蟹 挑选母蟹的方法
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1. 看看雄性和雌性。最主要的是看大闸蟹的肚子。腹部呈尖状，说明是雄蟹，现在还不是吃螃蟹的时候。如果肚子是圆的，那就是雌蟹，这个时候吃比较合适，而且肚子是黑的，说明里面越黄。
2. 看蟹壳。螃蟹的颜色，也需要注意，我们来看看蟹壳，看看它的颜色。如果蟹壳发黄，颜色不够深，那么这样的蟹一般都不够肥，里面的蟹肉不够饱满，买回来也是浪费钱。正确的选择方法，应该是选择蟹壳蓝色、深色的，这样的蟹比较饱满。
3.捏蟹腿。捏螃蟹的大腿，如果很用力捏，肉就多。另一种是看螃蟹的大腿，如果是有斑点的，那么就是蟹肉了，地板上就要洒出来了，这个就完美的买回来了。如果蟹腿软，容易捏，一般都不是很胖。
如何挑选母蟹 挑选母蟹的方法推荐知识
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