秋天和冬天的天气特别干燥。我们的皮肤也变得很干燥，喉咙也容易变得干燥，容易干咳。所以在秋冬季节，很多妈妈都会制作冰糖西柚皮作为零食给孩子吃，起到止咳润肺的作用。你知道怎么做冰糖西柚皮吗？如果你把西柚和冰糖一起吃，你会发胖吗？

冰糖柚子皮的制作过程

1. 当我们买到葡萄柚的时候，简单的用水洗净，然后用我们通常使用的食用盐摩擦葡萄柚皮，反复洗2-3分钟。这样不仅可以去除葡萄柚皮上的蜡，还可以去除葡萄柚皮的苦味。然后把柚子削皮，切成小块。去掉里面的白色(白色的部分有苦味)。去掉白色的果肉，把果皮切成长条状。皮越薄，糖就越脆。将切开的葡萄柚皮在盐水中浸泡2小时，然后用清水冲洗干净，将表皮挤干。

2. 下一步是在锅里放半碗水，再放400~500克冰糖，明火烧开。冰糖的量可以根据你的口味来调整。当糖开始融化时，将葡萄柚皮放入锅中并继续搅拌(注意不要停下来)。等到葡萄柚皮变透明变色，然后把火关小。翻炒至锅边出现白糖，关火，冰糖柚皮完成。除了油炸，还可以直接把柚子皮放在烤箱里慢慢烤干，就可以吃了。

冰糖柚吃了会胖吗

对于想要减肥的人来说，他们担心如果吃了太多的葡萄柚加冰糖会不会发胖。其实，含糖葡萄柚的热量很低，一个中等大小的葡萄柚，果肉约为1000-1200克，热量约为420-630卡。这差不多是我们一顿饭所摄入的卡路里。如果你把西柚和冰糖一起当零食吃，从长远来看，你的体重会增加。但如果你是把冰糖葡萄柚当做一顿饭吃，减肥有很好的瘦身效果。

以上就是冰糖柚皮的制作工艺及冰糖柚吃脂的相关介绍。如果你正在节食，把葡萄柚和冰糖作为主食可以帮助你减肥。但由于水果糖的营养成分简单，长期当主食食用会对胃肠健康不利。

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