百合干制作方法 百合干制作方法介绍
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1、将百合花掰成片，注意保持每片的完整，这样不仅能保持营养价值，还方便以后吃!同时，把百合的花瓣拿出来红色和黑色，这些都是因为百合在阳光下晒久了而变红，放在潮湿的地方久了而变黑!
2. 把它放入一锅冷水中，用中火把水烧开，然后小火煮15分钟。在煮百合的时候要注意保持花瓣的完整。要掌握好火候，火不能大影响百合的品质；不要太小。百合花还没有完全成熟。
3.煮熟后，将百合从锅中取出，在冷水中浸泡2-3分钟!确保百合花是完全凉的!用大量的冷水确保百合在短时间内完全冷却!
4. 把百合花放在竹板上晾干。竹板透气性好，无异味。当然，如果条件不具备也可以换成其他物品来晾!注意在通风处晾干!干的薄，百合不要压在一起!晾干一天后再翻动，确保另一面通风，不会损坏百合花。
5、根据风干温度，风干后3-5天即可收纳!收获百合花时要确保它们是干的。确保百合花没有坏掉。红色和黑色都不好!发红是由于未煮熟或在阳光下干燥引起的；黑是因为放得太厚，没有及时干燥，而腐败!红色和黑色是不能吃的!
6. 把百合花放在干燥的地方，以备不时之需!但切记不要保存太久，根据储存条件，一定要在三个月到六个月内使用。
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