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天津煎饼果子的做法 煎饼果子的制作方法

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1. 材料:绿豆粉、小麦粉、鸡蛋、油条、青菜、香葱、油、甜豆瓣酱、辣椒酱、芝麻。将绿豆粉和小麦粉放入碗中,加入适量的水搅拌,分多次一边加水一边搅拌,制成无颗粒均匀的面糊;

2. 锅中倒入适量食用油,用厨房纸均匀涂抹在锅底;

3.用勺子舀1/4面糊倒入锅中,用手转动锅身,使面糊均匀地铺满锅内;

4、在锅中放入鸡蛋,用铲子刺穿蛋黄层,使蛋黄和蛋清混合均匀地铺在蛋糕上;

5、待鸡蛋凝固前,撒上葱花,将蛋糕翻过来继续烤1分钟左右;

6. 在铺好的蛋糕上刷上甜面酱和辣椒酱,在上面放上两根碎面条,加一些蔬菜,然后卷起来。

天津煎饼果子的做法 煎饼果子的制作方法推荐知识

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