酸甜萝卜怎么做 酸甜萝卜如何做
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1. 白萝卜洗净,切成1厘米见方的小块,红椒洗净,干椒搅拌后抻成细面,捣成粉条备用
2. 取一个玻璃罐,放入2000克冷开水。把盐、花椒、萝卜和红椒放进去炒几个小时。(第一次腌制需要2 - 3天,之后只需4 - 5小时)
3.把萝卜捞出来放进盘子里。撒上干辣椒面,淋上甜酱。
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