冷面汤怎么做 冷面汤如何做
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1、食材：牛肉200g，苹果100g，梨200g，葱、姜、蒜适量，糖、醋、盐、料酒适量。
2. 牛肉在水和酒中浸泡1小时。这是血的味道。
3.砂锅，下面放牛肉，上面放大蒜、姜片和葱花。放入水，用大火煮30分钟。
4、再转小火，加入苹果丁、梨丁，继续小火煮1小时。
5、从锅中捞出，滤去残余物(牛肉可放入冷面中)，在汤中加入糖、盐、醋。然后放入冰箱冷藏。
6、吃的时候，煮面，放入汤中，撒上香菜泡沫、芝麻，并放上几块冰块。加入半个鸡蛋、黄瓜丝、胡萝卜丝和熟牛肉片。
冷面汤怎么做 冷面汤如何做推荐知识
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