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煲五指毛桃汤加什么 常见的五指毛桃煲汤三种做法

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1、五指毛桃煲猪骨汤:材料:五指毛桃、茯苓、猪骨、姜片、盐适量。

(1)五指毛桃、土茯苓分别洗净,在水中浸泡15分钟,然后取出洗净。

(2)将猪骨切成块,洗净,水煮沸后去表面泡沫。

(3)锅中装满水,大火烧开,放入所有材料,继续烧开。

(4)然后转小火炖2小时。最后放盐调味即可关火食用。

2、五指桃煲鸡汤:材料:清淡土鸡1只(约600g),五指桃50g,瘦肉200g,红枣3-4颗,枸杞一小把,姜3片。

(1)老母鸡去内脏,洗净后,切成4大块2块;瘦肉洗净,切成大块。

(2)锅中加水,烧开大火,将瘦肉放入水中,然后捞起,撇去泡沫,再将鸡块放入水中煮3分钟。

(3)然后用清水洗净瘦肉和鸡肉表面的泡沫,沥干水分。

(4)将焯过水的鸡块和瘦肉放入锅中,加入足够的水,大火煮沸,浮沫后可再次产生撇脂。

(5)然后加入红枣、枸杞、五指桃,盖上盖子,转小火慢炖2小时,最后加盐调味即可关火。

3、五指毛桃牛劲猪骨汤:材料:五指毛桃150g、猪骨250g、鲜牛劲150g、麦冬15g、姜3片、盐适量。

(1)猪骨洗净,切成块,放入沸水中焯血,捞出备用。

(2)然后大力清洗奶牛;五指桃洗;洗麦麸。

(3)锅中加入足够的水,将麦冬、牛大力倒入。

然后把猪骨、五指桃也放进汤锅里。

(5)大火沸腾后,转小火,继续慢煮2-3小时。关火前加点盐调味。

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