氨基酸在人体中的作用：人体对蛋白质的消化吸收是由氨基酸完成的，氨基酸还参与酶、激素、一些维生素的形成，因为有些维生素是由氨基酸转化或与蛋白质结合而成的。酶、激素和维生素在调节生理功能和催化代谢中起着非常重要的作用。其次，氨基酸在人体中扮演的另一个重要角色是帮助维持新陈代谢和能量水平。

最后，氨基酸还起到氮平衡的作用：氮的总平衡实际上是蛋白质和氨基酸不断合成和分解之间的平衡。正常人的蛋白质摄入量应保持在一定的范围内。摄入过多的蛋白质，超出了身体的调节能力，平衡机制就会被打乱。如果你根本不吃蛋白质，体内的组织蛋白仍然会分解，负氮平衡会继续下去。如果不及时采取措施加以纠正，抗体最终会死亡。

氨基酸在植物生长中的作用：氨基酸是蛋白质合成的基本成分；2. 2. 氨基酸为植物提供氮源、碳源和能量，促进作物光合作用和叶绿素合成；3.氨基酸为根际微生物提供营养；4、氨基酸能钝化多种重金属元素，减少其毒副作用。

5、氨基酸对作物的作用，可以提高作物的抗逆性，如耐低温，也有帮助灾后恢复的效果；6. 氨基酸能整合多种微量元素，被植物吸收利用，为植物提供必需的微量元素。

氨基酸的作用是什么 氨基酸是起什么作用推荐知识