鸡肉怎么腌制 鸡肉腌制的方法
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1. 先准备适量鸡肉,洗净,用厨房纸巾吸干水分。
2. 把鸡肉切成小块备用。如果你不需要切,一定要在鸡肉上切几刀,让它更有味道。
3.将鸡肉放入准备好的空碗中,加入料酒、姜片和大葱,腌制10-20分钟,洗净沥干水分。
4、准备一个空碗,放1茶匙盐、1茶匙淀粉、1茶匙胡椒粉、1个蛋清,搅拌均匀,加入鸡肉继续搅拌。
5. 鸡肉涂上调味料后,用塑料袋封好,放入冰箱冷藏。半小时后取出。
鸡肉怎么腌制 鸡肉腌制的方法推荐知识
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