潮汕肠粉的家常做法 潮汕肠粉怎么做
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1. 材料：糯米粉100g，小麦粉60g，玉米淀粉25g，水500g，猪肉200g，葱30g，鸡蛋65g，豆芽50g。
2、肉放少许盐、油，可加几滴酱油，拌匀。
3、然后放入葱花和鸡蛋，将其打散。
5、称好所有的粉末，加水搅拌均匀，直至无颗粒。
6. 当大锅里的水沸腾后，拿一个大小合适的烤盘，在上面刷一点油，然后把它放在面糊里。
7、然后加入配料，用勺子直接打开，放入30克豆芽下来。
8. 然后把它放在锅里，在蒸汽冒出来的时候快速地从一边摇到另一边，这样面糊就会均匀地摊开。盖上盖子，蒸2分钟。
潮汕肠粉的家常做法 潮汕肠粉怎么做推荐知识
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