春天吃什么蔬菜好 春天吃的蔬菜有什么
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1、要安排好春季饮食，为健康打好基础，春天常吃粗粮，如玉米面、小米等。现在的食物过于精细，总是吃这样的食物容易出现B族维生素缺乏，经常吃一些粗粮可以起到补充的作用。
2、另外，经常吃一些土豆，比如红薯、土豆，这些食物中含有丰富的膳食纤维，可以预防便秘、预防癌症。每天吃绿色、红色或黄色的蔬菜和水果，因为深色蔬菜和水果比浅色蔬菜和水果含有更多的维生素和抗氧化剂。
3、春天来了，各种自然生长的水果蔬菜也不断上市，如李子、杏子、香椿、韭菜等。黄绿香椿炒蛋、韭菜炒蛋、一清二白葱花拌豆腐，不但看起来“养眼”，吃起来也新鲜。
春天吃什么蔬菜好 春天吃的蔬菜有什么推荐知识
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