羊血的做法大全家常 羊血怎么做好吃
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1. 羊血豆腐汤
食材:羊血、豆腐。
配料:葱、姜、香菜、八角、盐、鸡精。
豆腐、羊血分别洗净切丁。
葱花、姜、香菜切片。
锅中加水,将八角、葱和姜煮沸。
把水烧开,然后加入豆腐块。煮半小时,撇去泡沫。
加入羊血煮一会儿,加入盐、鸡精调味,撒入香菜段即可。
2. 韭菜羊血炒
材料:羊血1片、韭菜200克、大蒜50克、青椒、料酒、干椒、花椒、蒜、花椒、油、盐、糖。
羊血洗净切成矩形块,韭菜、大蒜、青椒洗净切段备用。
烧热油锅,放入辣椒和干辣椒。
加入羊血,加入酒、胡椒粉、盐、糖稍微翻炒。
将羊血翻炒至变色,加入韭菜、蒜苗、青椒和蒜末,盖上锅盖焖30秒。
3.红辣椒炒羊血
材料:羊血300克,甜椒100克,红椒100克。
调味:盐、姜、蒜适量,拌匀油。
青椒、红椒洗净,羊血洗净。
切青椒和红椒。把羊血切成长条。
把锅放在火上。加入姜丝、蒜丝和干红椒。
将青椒和红椒羊血倒入锅中翻炒。
撒上盐,翻炒后捞出。
羊血的做法大全家常 羊血怎么做好吃推荐知识
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