芹菜肉丝的家常做法 芹菜肉丝的做法介绍
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1. 主要食材：芹菜300g，猪肉(瘦肉)100g。
2、调味料：料酒10克、盐4克、味精2克、葱6克、姜6克、淀粉10克、花生油50克。
3、将芹菜叶洗净，切成3厘米长的段，放入沸水中热出，沥干水分。
4. 猪肉洗净，切成均匀的丝状，用10克湿淀粉(8淀粉和水)使其光滑。
5. 锅中加入油四热熟透，撒入肉中翻炒至松散，再加入葱丝(切)、姜丝(切)、料酒、芹菜段、细盐、味精翻炒均匀，出锅盛盘。
芹菜肉丝的家常做法 芹菜肉丝的做法介绍推荐知识
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