如何做盐焗马铃薯 盐焗马铃薯的做法
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1、准备500克左右的土豆，土豆尽量选择小的，不要有豆芽和绿色的外观。
2、用冷水反复清洗土豆皮，土豆皮容易有泥土，所以尽量选择表面光滑的，如果难以清洗可以用毛刷轻轻擦洗。
3、将土豆放入高压锅中，倒入一定量的水，水几乎占土豆的80%左右，高度不需要超过土豆。
4、一般来说，在煮土豆的时候，使用高压锅，土豆比较难煮，高压锅快捷方便可以快速变软。锅里加入大量的盐，因为它是用盐烤的，所以你需要大约50克盐。
5、煮5-6分钟左右，打开高压锅盖，挑出一个土豆用手指按一下是否软。
6. 土豆软了以后，就不用再盖上锅盖，直接用大火把锅里的水烧开。随着水慢慢变干，盐会慢慢稀释出来，墙上的盐花就可以用肉眼识别了。
7. 水煮干后，取出土豆，盐烤土豆就完成了。土豆外面白色的花是盐花，盐烤的土豆味道比较淡，夏天凉爽的味道很好哟。
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